Vitamin B2 là gì ?
Vitamin B2, hay riboflavin, là một loại vitamin rất cần thiết cho sự tăng trưởng và sức khỏe. Nó cho phép oxy được cơ thể sử dụng và cần thiết để phá vỡ Cacbhonhydrate, Protein và chất béo. Nó cũng được sử dụng cho sự phát triển chức năng da, lớp lót đường tiêu hóa, tế bào máu và các cơ quan quan trọng khác.
Tại sao mẹ cần ?
Em bé sẽ trở thành một quả bóng năng lượng trong giai đoạn này, mẹ có thể thấy những cú chọc, cú đá của cô ấy cảm thấy khá sắc nét và khiến mẹ có những đêm mất ngủ. Đây chính là vai trò của Vitamin B2 với cơ thể mẹ - giúp cơ thể mẹ sản xuất năng lượng. Vitamin B2 còn giúp thúc đẩy sựu phân chia tế bào giúp em bé tiếp tục phát triển cũng như thị lực tốt và một làn da khỏe mạnh cho cả mẹ và bé.Bao nhiêu là đủ ?
Mẹ cần bổ sung 1.4mg Vitamin B2/ ngày.Nguồn dinh dưỡng:
Hạnh nhân, sữa chua ít béo, ngũ cốc nguyên hạt,...Lượng vitamin B2 có trong một số sản phẩm thông dụng
1 ly sữa chua ít béo: 0.5mg1 trứng luộc: 0.3mg
1/4 chén hạnh nhân: 0.3mg
85gr sườn heo: 0.3mg
1/2 chén nấm luộc: 0.2mg
42gr pho mát: 0.2mg
1/2 chén cải bó xôi nấu chín: 0.2mg
Lưu ý khi chế biến và sử dụng vitamin B2
- Ánh sáng có thể hủy hoại Vitamin B2 vì vậy nên lưu trữ thực phẩm trong các dụng cụ chắn sáng- Mẹ có thể bổ sung Vitamin B2 từ chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng. Dấu hiệu của thiếu Vitamin B2 là thiếu máu, viêm da, đau và nứt môi, miệng
- Phụ nữ mắc chứng chán ăn hoặc không tiêu hóa được lactose ( có trong các sản phẩm từ sữa động vật) có nguy cơ thiếu Vitamin B2
- Vitamin B2 không độc nên không có dấu hiệu ngộ độc Vitamin B2